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Par EnTouteSimplicitéMAG dans Bouillons/soupes/veloutés le 12 Décembre 2019 à 18:49En tant que grande soupovore et adoratrice de la famille des courges en tout genre et de châtaignes, ce velouté est, vous l'aurez deviné, un de mes préférés sinon LE préféré ! Une fois de plus je l'ai fait avec le blender Chauffant Soup & Co de Moulinex (qui marche toujours aussi bien!)...
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Par EnTouteSimplicitéMAG dans Bouillons/soupes/veloutés le 9 Octobre 2019 à 13:02...1, cuisson 35 min. ou si vous faites le velouté manuellement en marmite , laissez cuire environ 35 min. et mixer - rectifiez l'assaisonnement si besoin et servir avec un peu de lait ou de crème fraiche selon les goûts. Automne, Soup&Co , velouté , courge butternut, soupe, courge ,...