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Par EnTouteSimplicitéMAG dans Confitures/compotes/glaces le 24 Août 2019 à 15:12Lors d'une cueillette sauvage il y a quelques jours, j'ai pu remplir en partie mon panier avec des prunes violettes qui proviennent du prunier qui jouxte la vieille ruine vers laquelle je trouve presque toujours mon bonheur : prunes donc mais aussi mûres, figues et noix. Chaque saison m'apporte...
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Par EnTouteSimplicitéMAG dans Et si on papotait un peu? le 1 Août 2019 à 13:05Les pignons de pin se développent sous les écailles des pommes de pin (appelées "pignes" dans le Midi) du pin parasol. Vous trouverez facilement les petites coques directement au sol ou encore enfermées entre les écailles des pommes de pin. Par temps humide les écailles sont complètement...
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Par EnTouteSimplicitéMAG dans Confitures/compotes/glaces le 15 Septembre 2018 à 18:04Je suis une des seules à la maison à aimer la confiture de figues, du coup je n'en ramasse jamais beaucoup. Les jolies figues blanches, dites Marseillaises, et les petites violettes proviennent de figuiers qui poussent à côté, ou plutôt DANS une ruine le long d'un petit chemin...
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Par EnTouteSimplicitéMAG dans Confitures/compotes/glaces le 9 Août 2018 à 15:06Aujourd'hui c'est une nouvelle recette de confiture de saison que je partage avec vous. Une recette facile que ma mémé faisait ainsi il y a bien longtemps et que ma maman avait déjà proposée lorsqu'elle avait son blog culinaire il y a une dizaine d'année maintenant. Elle n'a rien de magique...