• 6 trucs et astuces avec des peaux de bananes

    La peau de banane,tout comme la banane elle-même,regorge de bonnes choses.Elle est composée entre autres de potassium,calcium,manganèse,fer,cuivre,antioxydants,fibres et vitamines A, B, C et K. Privilégiez bien sûr l'achat de bananes Bio pour éviter l'absorption de pesticides et autres substances chimiques nocives surtout si vous les utilisez pour vos plants de légumes au potager ou en cuisine.Avec les six petites astuces qui suivent,vous verrez la peau de banane autrement et elle ne finira plus invariablement à la poubelle.D'ailleurs pensez aussi à la composter,avec ses nombreuses qualités,elle enrichira grandement votre compost.

     

    ASTUCE 1:

    Faire de l'engrais liquide:
    6 trucs et astuces avec des peaux de bananes

    La peau de banane renferme du potassium qui est un superaliment pour les végétaux.Pour "fabriquer" cet engrais,laissez tremper 2 peaux de bananes BIO dans 1 L d’eau (je me sers d'eau de pluie que je récupère) pendant 3 à 4 jours et au bout du temps vous pouvez arroser vos plantes et légumes au potager avec cette eau gorgée de nutriments.

    ***************

    ASTUCE 2:

    Faire de l'engrais solide pour les plantes:
    6 trucs et astuces avec des peaux de bananes

    Gardez les peaux de bananes qui vous ont servi à faire l'engrais liquide,ou utilisez des peaux fraiches ça marche aussi bien sûr,et coupez-les en tous petits morceaux que vous enfouirez aux pieds de vos plantes d'intérieur ou de vos légumes au potager.En se décomposant elles nourriront vos plantes.

    ***************

    ASTUCE 3:

    Faire un répulsif à puceron:
    6 trucs et astuces avec des peaux de bananes

    Déposez sans les enterrer,aux pieds de vos plantations (rosiers,pieds de tomates etc), des peaux de bananes,sur le paillis ou à même la terre si vous ne paillez pas:elles éloigneront les pucerons et autres petits parasites et elles nourriront vos végétaux durant la décomposition.

    ***************

    ASTUCE 4:

    Faire un bon gâteau:
    6 trucs et astuces avec des peaux de bananes

    Pour faire un gâteau,un cake ou des muffins,utilisez 2 à 3 peaux de bananes,supprimez les deux bouts trop durs,lavez et mixez les peaux ou hachez-les menu au couteau et incorporez-les à votre pâte à gâteau. Vous retrouverez le bon goût de banane sans en avoir mis une seule dans votre gâteau!

    ***************

    ASTUCE 5:

    Cirer ses chaussures ou entretenir fauteuils et canapé:
    6 trucs et astuces avec des peaux de bananes
    (à gauche cuir frotté à la peau de banane et au chiffon,à droite pas fait)

    Pour cela,ouvrez la peau d'une banane en 3 ou 4 et récupérez un des morceaux.Passez celui-ci côté chair sur le cuir de vos chaussures,laissez sécher environ 1/4 d'heure puis frottez avec un chiffon et elles brilleront comme si elles étaient neuves!De la même façon vous pouvez entretenir le cuir de vos fauteuils ou de votre canapé (ça fait aussi briller le simili la preuve en photo).

    ***************

    ASTUCE 6:

    Faire briller les feuilles des plantes vertes:
    6 trucs et astuces avec des peaux de bananes
    (ça n'est pas très flagrant en photo mais à l'oeil nu le avant/après se voit bien)

    Ouvrez la peau d'une banane en 3 ou 4 et récupérez un des morceaux.Passez celui-ci côté chair sur la face visible des feuilles de vos plantes (mais pas en-dessous) et vous verrez que celles-ci seront dépoussiérées et brilleront.

    EDIT

    * Pour ne pas être influencée par ce que je pourrais lire je ne fais aucune recherche sur le net avant d'écrire et publier un article.Pour celui-ci il se trouve qu'après l'avoir publié j'ai voulu voir ce qu'on trouvait sur le net à ce sujet et bien évidemment je me suis aperçue que je ne suis pas la seule à connaitre ses trucs!Certains sites ont publié ces astuces,quelques-uns avec le même nombre,plus ou moins les mêmes idées mais mon article a été écrit en m'inspirant d'expériences personnelles plus ou moins anciennes et pas en copiant ces sites.*
    astuceantigaspi, anti gaspi, banane, peau de banane, zéro déchet 
    http://ekladata.com/g-DMgcSY1ta1d9g6V1QQ8_ieXzw@501x97.png

    Pin It

    9 commentaires
  • Côtes de blettes à la Provençale (tomates,olives et farigoulette)

    Encore une recette simple et rapide mais c'est ainsi que ce blog veut rester:de la cuisine à portée de tous,sans prétention,familiale,goûteuse et parfumée que chacun,même les débutants,peut réaliser.Par contre pour la farigoulette je sais bien que tout le monde n'en trouvera pas.C'est le thym sauvage qu'on peut rencontrer dans la garrigue de ma belle Ardèche (et du pourtour méditerranéen bien sûr).J'ai fait exprès d'employer ce terme et de ne pas utiliser le nom "thym":ne trouvez-vous pas qu'en lisant et en prononçant "farigoulette" toutes les effluves de cette herbe aromatique emplit vos narines?L'accent des gens du Sud ne chante-t'il à votre oreille?
    Je ne sais pas vous mais moi quand j'entends ce genre de mots tout de suite je crois percevoir le chant des cigales et me reviennent en mémoire Pagnol et son Jean de Florette et sa Manon des sources, Le Château de (sa) ma mère et La Gloire de (son) mon père et même,parenthèse humoristique,la pub de ce cher Père Ducros (pour celles et ceux qui l'ont connu) qui nous vantait ses herbes aromatiques! Mais rassurez-vous,même sans la farigoulette (ou farigoule) vous pouvez tout de même faire cette recette:du simple thym ou même des herbes de Provence feront l'affaire.D'ailleurs je vous l'avoue mon pied est mort,je ne sais même pas pourquoi,et il va falloir que je retourne en chercher un pour le remplacer,maintenant qu'on est déconfinés.Donc cette fois-ci,les blettes n'ont pas pu s’imprégner de son parfum mais je vous l'assure,elles étaient quand-même bien bonnes!

    Pour 4/5 personnes
    http://ekladata.com/psWfzgjJBCgIzsupjvC0rUZ-7uM@249x70.gif

    - 1 kg de côtes de blettes issues d'une botte (le vert vous servira pour d'autres recettes)
    - 400 à 500 ml de purée de tomates maison ou environ 500 gr de tomates fraiches ou une boite moyenne
    - 1 gros oignon
    - 3 gousses d’ail
    - quelques brins de farigoulette (thym sauvage) ou de thym frais ou séché ou des herbes de Provence si vous n'en avez pas
    - 20 olives noires (olives de Nyons pour moi,locales)
    - sel et poivre
    - 2 c à s d'huile d'olive
    - 1 c à s de vinaigre (pour garder les côtes bien blanches)

    Les bonnes blettes du potager
    Côtes de blettes à la Provençale (tomates,olives et farigoulette) Côtes de blettes à la Provençale (tomates,olives et farigoulette)

    http://ekladata.com/Mb9D5qORckYFUVm9VBZDWEckfMM@301x63.gif
    - lavez les côtes de bettes puis coupez l'extrémité sans entailler jusqu'au bout pour pouvoir tirer les fils et faites de même en coupant les côtes en tronçons de 4 cm environ
    - jetez-les dans une casserole d’eau bouillante salée additionnée de vinaigre et faites-les cuire une vingtaine de minutes selon leur épaisseur,elles doivent être tendres mais encore un peu fermes en fin de cuisson,puis égouttez-les
    - pendant ce temps,pelez l'ail et l'oignon et émincez-les
    - faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites revenir ail et oignon pendant 2-3 minutes en remuant
    - pelez les tomates si vous n'avez pas de purée/concassée maison (moi il me restait un pot de purée de tomates  au naturel de l'an dernier) et coupez-les en tous petits morceaux
    - ajoutez les blettes dans la poêle avec l'ail et l'oignon et remuez
    - ajoutez la tomate,les olives,salez et poivrez,ajoutez farigoulette,thym ou herbes de Provence et laissez mijoter environ 10-15 minutes à couvert et à feu moyen
    - rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et c'est prêt

    Côtes de blettes à la Provençale (tomates,olives et farigoulette)
    blettes, tomates, olives, légumes, recette provençale, recette de Provence, recette simple, recette facile
    http://ekladata.com/g-DMgcSY1ta1d9g6V1QQ8_ieXzw@501x97.png

    Pin It

    2 commentaires
  • Boulettes de sardines panées

    Depuis que j'ai pris en charge l'animation du blog,je me suis aperçue que je ne vous avais pas encore proposé de recettes.Celle-ci est une recette du placard par excellence mais mes petits-fils se régalent à chaque fois. Alors bien sur ce n'est pas du zéro déchet mais je culpabilise un peu moins de savoir que le métal utilisé pour fabriquer des boîtes de conserve est un matériau recyclable à 100% et à l’infini.Bien sûr ce n'est pas non-plus végétarien mais je me dédouane là aussi un petit peu en choisissant des sardines exclusivement pêchées à la bolinche (filet de petite dimension et peu profond qui épargne les autres espèces) et qui ont les critères d’une pêche durable et respectueuse du milieu marin.Donc pour en revenir à ces petites boulettes ou croquettes (ou même beignets de sardines) qu'elles soient servies au repas ou pour l'apéro,elles ont toujours un grand succès.

    Pour environ 20 à 25 boulettes selon la grosseur que vous leur donnez
    http://ekladata.com/psWfzgjJBCgIzsupjvC0rUZ-7uM@249x70.gif

    - 500 g de pommes de terre
    - 250 g de sardines à l'huile en boîte
    - 1 œuf
    - 2 à 3 gousses d'ail selon les goûts et leur grosseur
    - 1 c à s bombée de persil frais haché
    - 1 reste de pain rassis (environ 1/4 de baguette)
    - sel et poivre

    http://ekladata.com/Mb9D5qORckYFUVm9VBZDWEckfMM@301x63.gif
    - épluchez les pommes de terre,les couper en gros cubes et les cuire à l'eau bouillante salée environ 15 min.
    - les égoutter et les écraser à la fourchette
    - ajoutez aux pommes de terre l'œuf battu,les gousses d’ail et le persil hachés et mélangez
    - égouttez les sardines puis écrasez-les à fourchette et les incorporer à la préparation de pommes de terre
    - ajoutez le sel et le poivre selon vos goûts,mélangez et formez les boulettes entre 2 cuillères à soupe ou avec vos mains
    - mixez le pain et roulez les boulettes dans cette panure
    - faites-les cuire en les tournant de toutes parts à la poêle dans un peu d’huile pendant environ 5 minutes ou plus simple,plongez-les (par 8 ou 10) pendant 5 min. à la friteuse (jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées)

    Ces boulettes sont délicieuses boostées de quelques gouttes de jus de citron ou trempées dans un bon ketchup maison.

    Boulettes de sardines panées

    Boulettes de sardines panéesInspirées d'une recette de cuisineaz
    beignets, boulettes, croquettes, cuisine du placard, Cuisine pas chère, friture, panure, pommes de terre, sardines

    http://ekladata.com/g-DMgcSY1ta1d9g6V1QQ8_ieXzw@501x97.png

     

     

    Pin It

    6 commentaires
  • Le vinaigre blanc parfumé au lilas [DIY]

    J'ai toujours utilisé du vinaigre blanc pour le ménage même si à une époque,je l'avoue,je me servais aussi de produits cracra que j'ai bannis maintenant.Il faut dire que ma maman âgée 78 ans est hyper maniaque et le vinaigre blanc,le bicarbonate,le blanc de Meudon et d'autres produits jugés ringards il y a peu (mais devenus tendance aujourd'hui!) sont ses amis pour la vie et ses marottes ont un peu déteint sur moi!Donc le vinaigre je l'utilisais mais son odeur me dérangeait un peu.Alors au départ,pour le parfumer,je me suis cantonnée comme beaucoup de monde à l'ajout d'écorces d'agrumes (orange,pamplemousse,mandarine,citron) qui arrivent à prendre un peu le dessus sur le vinaigre.Puis il y a quelques années je suis tombée sur le blog de Mag l'écolo-cosméteuse (qui n'est plus alimenté mais qui est plein de bonnes idées) qui donnait quelques idées pour le parfumer dont celle au lilas.A cette époque-là c'était justement la pleine saison du lilas,comme en ce moment d'ailleurs et j'avais donc tenté mon premier macérat.Ça m'avait beaucoup plu et finalement,petit à petit,j'ai fait évoluer la recette que j'ai appliquée à d'autres ingrédients.Maintenant,à chaque saison je m'adapte et je réalise des macérats vinaigrés avec des senteurs connues comme celles aux agrumes,aux aromates,à la lavande ou moins connues comme celles à l'eucalyptus,au lilas ou aux pétales de roses.L'essentiel c'est de prendre des ingrédients à l'odeur puissante afin qu'elle puisse se diffuser.Mais pour ce qui en est du lilas,je vais être honnête,même les 2 variétés les plus odorantes de mon jardin n'arrivent pas à atténuer l'odeur,c'est vraiment très léger.Mais par contre c'est trop beau,le vinaigre se colore en un joli rose très girly.Et selon ce qu'on fait macérer dedans,le vinaigre se teintera en jaune, en orange,en mauve.C'est ludique alors si vous voulez voir la vie en couleurs,à vous de choisir votre ingrédient!

    Pour 1 bouteille de 1L

    http://ekladata.com/psWfzgjJBCgIzsupjvC0rUZ-7uM@249x70.gif

    - assez de grappes de lilas très odorant pour remplir la bouteille
    - 1 litre de vinaigre blanc

    http://ekladata.com/Mb9D5qORckYFUVm9VBZDWEckfMM@301x63.gif
    - secouer les grappes de lilas afin de faire tomber toutes les bébêtes qui pourraient s'y trouver et les passer sous l'eau
    - enlever le plus gros des branches et tassez les fleurs dans la bouteille
    - remplissez la bouteille de vinaigre blanc et laissez macérer 5 à 7 jours (préconisé 3 semaines maxi moi je trouve que 1 semaine c'est suffisant pour le lilas) en remuant de temps en temps
    - passer au chinois pour retirer les fleurs et mettez en bouteille ou dans un spray

    Le vinaigre blanc parfumé au lilas [DIY] Le vinaigre blanc parfumé au lilas [DIY]
    .                                                          Jour 1                                                                                                                                                   Jour 7

    http://ekladata.com/sfdJFNQmSsFpvdVReOdrFXxVr3g.gifA utiliser comme vous le faites habituellement (pur ou dilué) pour les plans de travail,robinetteries,vitres etc.Par contre,selon les fleurs utilisées le vinaigre va prendre de jolies couleurs assez flashy.Je n'ai jamais essayé de l'utiliser comme assouplissant mais ce produit n'est donc peut-être l'idéal pour cette utilisation sous peine de se retrouver avec du linge taché.Si vraiment vous voulez vous en servir comme assouplissant pour le linge,essayez en ce cas-là avec du lilas blanc mais je n'en vois pas l’intérêt puisque que le parfum ne reste pas.

    Il est beau mon lilas et regardez de plus près,il est magique...

    Le vinaigre blanc au lilas [DIY]

    ...il a des grappes de raisin en préparation!

    Le vinaigre blanc au lilas [DIY]
    lilas, jardin, astuce, vinaigre blanc

    http://ekladata.com/g-DMgcSY1ta1d9g6V1QQ8_ieXzw@501x97.png

    Pin It

    6 commentaires
  • Coucou c'est nous les Loulous!

    Ça y est,nous sommes partis de chez papy et mamie pour rejoindre maman qui va mieux.C'est un peu dur pour mamie après plus de 3 mois passés avec elle,on va beaucoup lui manquer,mais elle est tellement contente que maman ait retrouvé la santé et qu'on puisse rentrer chez nous.

    Avant de partir elle nous a fait faire un hôtel à insectes à chacun de nous deux pour les offrir à maman et les installer chez nous.Mais avant de partir on a décidé d'en laisser un des deux à mamie parce qu'elle en a commencé un de son côté,un peu plus sophistiqué que les nôtres,mais il lui manque plein de choses pour le finir et avec le confinement c'est pas pratique de tout trouver.
    Elle était toute contente qu'on lui l'offre et maman aussi.
    Mamie l'a installé tout de suite après qu'on lui l'ait offert et maman le mettra dans notre potager très vite.

    Le modèle est très simple mais on espère qu'il sera quand-même habité

    On a pris un pot de fleurs en terre cuite,on a mis un peu de paille dans le fond,papy a percé à la perceuse des trous dans une rondelle épaisse de bois et on a ajouté,jusqu'à les rentrer en force,des bouts de bois à moelle molle issus des tiges des fenouils de l'an dernier,des brindilles et des tronçons de bambous creux qu'on a pris dans le jardin de papy et mamie.Il y a chez eux un super coin avec de hauts bambous au milieu desquels on a toujours aimé jouer et se cacher.

    Un hôtel à insectes facile à réaliser par les enfants [DIY]

    On a fini en entourant le pot avec de la ficelle de jute naturelle et on l'a accroché à 50 cm du sol sur un muret,contre une palissade en bois,exposition Sud-Est en prenant soin de l'abriter des grands vents.C'est une des dernières choses qu'on a fait avec papy pendant le confinement,apprendre à se repérer avec une boussole et avec le soleil.

    Mamie nous avait fait voir de super beaux modèles sur Internet et si les nôtres ne sont pas les plus jolis on est quand-même très fiers de les avoir entièrement faits tous seuls. Et vous en avez-vous fait un ou acheté un?

    PS:on est très contents d'avoir pu participer à notre façon au blog de maman et mamie avec ce DIY et on remercie mamie d'avoir écrit pour nous cet article parce qu'on n'en avait vraiment pas le courage!
    Loulou1,10 ans 1/2 et Loulou2,9 ans

    http://ekladata.com/g-DMgcSY1ta1d9g6V1QQ8_ieXzw@501x97.png

    Pin It

    10 commentaires



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires